一、企业简介

溢美德餐饮管理有限公司江苏分公司是一家专职的云南蒸汽石锅鱼加盟推广公司，主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造；专职人才输送，企业托管，饮食文化研究，物流配送为一体的各省市大型连锁餐饮企业；经过多年运作，已完全形成了一套云南蒸汽石锅鱼的运营风格，现已涉及上海、广东、江西、安徽、河北、内蒙、四川、河南、湖南等多个省份和江苏常州、苏州、句容及盐城地区60余家的推广店，逐步覆盖各省市。云南石锅鱼连锁总部始终秉承低投入，快**，稳发展，以推广加盟为理念，坚持服务大众，帮助更多的人实现流水梦想为己任，合作共赢，走直营与推广加盟共驱的路线全面发展；公司运作多年以来，多次受到当地政府，中国消费媒体等多个单位一致好评，先后被中国烹饪协会评为中华名火锅，中华餐饮名店，各省市绿色餐饮企业，消费者信得过名店，放心餐饮单位，投资信得过企业等荣誉称号。

                         二、提供服务

1、云南蒸汽石锅鱼专职的资源共享

专职的厨师长、店长、核心料包的技术支持；

专职实用的云南石锅鱼经营管理手册；

专职的贵族享受管理团队协助筹建及开业支持。

 2、务实的市场商圈调研及选址意见书

公司派人实地协助加盟商进行市场调研及投资建议；

加盟店所在街区商圈调查及选址建议；

专职的店铺租赁谈判技巧支持。

3、开业前的服务技巧培训

各岗位服务流程、技能、技巧培训；

专有的收银、财务管理培训；

专有的店长实战培训；

专有的安全管理培训。

4、开业前的全程专职辅导

专职的新店开业关键点辅导；

专门设计的原材料采购辅导；

专门设计的餐具、厨具、石锅采购辅导。 

5、开业后强有力的业务支持

加盟店后续服务提升计划支持，专职的经营分析支持；

提供合理的广告宣传策划建议。

                    三、企业宗旨

为客户提供保护有力的流水平台！

为家人打造，提升，发展，展现自我的平台！

以品牌的昌盛为己任，以高品质的产品回报客户！

打造真正绿色的、好的火锅产品！

                       四、加盟优势

1、云南蒸汽石锅鱼直营店或加盟店的装修风格具有云南特色，与传统餐厅相比风格凸显，比较适合现代人的审美观；总部从设计到装修，全程跟进，全线跟踪，一站式服务，进度快，质量优，为您缩短开业周期；

2、总部全方位提供开业前的设备、物料及物流配送，以支持加盟店如期开业，减少投入压力；

3、总部配置前厅经理及后厨厨师长，驻店为您提供各岗位人员招聘、培训；并在整个店堂运营过程中进行严格监督指导，为您省去派人到总部学习的费用及繁杂事务；

4、总部将以低于市场价位的团购价配送开业原材料及特色酱料，优于市场质量，支持配送特色酱料及原材料的质量，支持出品口味的统一性；

5、人力资源方面，后厨只需配备一名厨师长即可，其余人员均为普通工作人员，有效控制用人成本；后厨所有人员只能掌控基本操作技能，一旦离职，加盟店不用担心核心技术流失；

6、毛利高，回收成本快，正常6-8个月收回成本；

7、后勤保护充分，总部拥有新品研发中心，不定期将为您提供小本包教包会的研发新品，一次性签订合同，终身服务，让您免去后顾之忧。

                    五、品牌特色

蒸汽石锅鱼大胆创新，以药石为料，开各省市先河，药石与对人体有益的滋补类药材炒热，其微量元素更易渗透到食品中；其外浸石所用自行研制的私家调制药水是用数十种中药材制成，另其味料有不常见的氮，以及对人身体有益的诸如人参、枸杞、鹿茸、桂圆等尊贵中药。

石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖鱼不仅不会破坏鱼体内的任何元素，反而，能与石锅中的矿物质融合增强人体内的吸收和转化。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。

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加盟商申请具备以下能力： 具有一定经济实力和良好的个人信誉； 认同本公司品牌和公司的经营管理模式； 能严格执行公司的质量和卫生标准； 有从事餐饮业的热情和韧性； 有企业家的精神。